طريقة عمل شوربة البصل بالصور

• وقت التحضير: 10 دقائق
• وقت الطهي: 30 دقيقة
• المقادير: 6 ثمرات بصل كبير الحجم 7 كوب شوربة 1/4 كيلو زبدة 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود شريحتان خبز توست مزال الاطراف 1/2 كوب جبن مبشور
• التحضير:
• 1- يقشر البصل ويقطع حلقات دائرية رقيقه.
  2- يقطع الخبز مكعبات صغيرة.
• الطبخ: 
• 1- تذاب 3/4 كمية الزبده ويحمر فيه البصل حتى يصبح لونها شفاف دون احمرار .
  2- يوضع عليه الفلفل والشوربة ويترك على النار لمدة 10 دقائق .
  3- تذاب باقي الزبدة ويحمر به مكعبات الخبز ثم يجفف ويترك جانباً .
  4- يضاف الملح للشوربه إذا كانت الشوربة غير مملحة ثم تقدم ساخنه بعد رشها بالجبن المبشور والخبز .