طريقة عمل حساء البطاطس بالصور

• الكمية تكفي: 4 أشخاص
• وقت التحضير: 20 دقيقة
• وقت الطهي: 20 دقيقة
• المقادير: 2 كيلو بطاطس مقدار مرق لحم متبل ملعقة كبيرة زبدة طبيعى 1/2 كوب لبن عود كرفس 1/2 كوب قشدة مقدار جوزة الطيب مبشورة مقدار بصل اخضر للتجميل
• التحضير: تقشر البطاطس جيدا ثم تغسل وتقطع مكعبات متوسطة فى ماء بة ملح وعود كرفس
• الطبخ: تسلق البطاطس نصف سلقة
  -تصفى من ماء السلق ويضاف اليها مرق لحم العجل
  -تترك على نار هادئة حتى تنضج وتضرب بالمضرب الكهربى الخاص بالحساء
  -حتى تطحن البطاطس
  يضاف اليها الحليب والقشدة وتقلب على نار هادئة لمدة 5 دقائق تجمل بجوزة الطيب والبصل الاخضر