طريقة عمل الهامبرجر بالصور

 

• الكمية تكفي: 5 أشخاص
• وقت التحضير: 10 دقائق
• وقت الطهي: 15 دقيقة
• المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم 1 كوب بقسماط ناعم عدد 1 بصلة مفرومة ناعم عدد 1 بيضة مقدار ملح وفلفل أسود
• التحضير: تخلط جميع المكونات وتعجن جيدا ثم تشكل على هيئة أقراص سماكة القرص 2 سم.
• الطبخ: تشوى الأقراص على الشواية أو تحت الشواية في الفرن بعد رصها في صينية مدهونة بقليل من الزيت لمدة 10 دقائق ثم تقلب على الوجه الآخر لمدة 5 دقائق.
• ملاحظات: تقدم ساخنة في الكيزر ويوضع عليها البيض الأومليت والجبن الفلمنك أو الشيدر والكاتشاب والخس